Flora - Piante arbustive

Il pungitopo è un arbusto perenne dei boschi, con fusto verde e rami appiattiti simili a foglie aculeate, le vere foglie sono squamose e si staccano, i fiori piccoli, i frutti sono rosse bacche invernali.

In primavera i germogli sono commestibili e formano oggetto di mercato, tipo asparago, i rizomi sono utilizzati in erboristeria. La pianta nel suo insieme si colloca nel commercio floreale del periodo delle festività natalizie.

Pianta del sottobosco cresce tra i 200 e 800 m. di altitudine.

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