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Nestino O Innestino |
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* Festa Internet 2000
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"Nesto: parte della pianta, gemma o marza che si inserisce sul soggetto" Nestare: verbo transitivo, detto più comunemente innestare "Era un mestiere quello dell'innestatore, molto richiesto e perciò in ogni paese c'erano diversi che lo praticavano. I contadini avevano un grande rispetto per le piante, che
consideravano - al pari degli animali - cose vive. A Dicomano, se un innestino era particolarmente bravo, lo chiamavano "dottore". da: «Bigherino Panieraio Bucataia» Mestieri e storie a Dicomano, a cura della Scuola Media Statale "Desiderio da Settignano", Edizione 1990 | |
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