1° Convegno Nazionale sull’Asino
Ovvero delle tecniche, delle pratiche e del ritorno ad un diverso rapporto con gli animali, alla riscoperta di tradizioni antiche, per un benessere psicofisico da riconquistare nel totale rispetto per la salute dell’uomo in armonia con gli altri esseri viventi e con l’ambiente

PARTE ESPOSITIVO-FIERISTICA

Programma del convegno - PARTE SCIENTIFICA
28-29 maggio 2005
Centro Militare Veterinario, Grosseto - sala “La Cavallerizza”

Sabato 28 maggio
8.00-9.00 REGISTRAZIONE PARTECIPANTI AL CONVEGNO
Moderatore: Dr. Ugo Corrieri, Psichiatra, Psicoterapeuta, Responsabile Reparto Psichiatria Ospedale Grosseto
9.00-9.20 Saluto di benvenuto al CE.MI.VET: Brig. Gen. Giuseppe Vilardo
Presentazione del convegno - Saluto autorità

1) LE RAZZE ITALIANE, riconosciute ed in riconoscimento: dati storici e standard di razza
Asino Amiatino
• 9.20-9.30: Prof. Riccardo Impeduglia, Istituto Incremento Ippico (I.I.I.)Pisa
• 9.30-9.40: Dr. Roberto Giomini,DirettoreAssociazione Provinciale Allevatori Grosseto;Prof. Paolo FalchiPresidente Associazione A.M.A (Allevatori Micci Amiatini)
Asino dell’Asinara
• 9.40-9.50:Dr. Alberto D’Autilia, Corpo Forestale dello Stato (C.F.S.)
• 9.50-10.00: Dr.ssa Lina Solinas, Parco Nazionale dell’Asinara
Asino Martina Franca
• 10.00-10.20: Dr. Roberto Benvenuto, I.I.I Foggia; Dott. Francesco Basile, Presidente Associazione Allevatori Cavallo delle Murge ed Asino Martina Franca;Francesco Chiarelli,C.F.S., Esperto di razza; Dr. Carlo Congedo C.F.S.
Asino Ragusano
• 10.20-10.30: Dr. Salvatore Paladino, I.I.I. Catania
• 10.30-10.40: Dr.ssa Ketty Torrisi,allevatrice, proprietaria Asilat
Asino Sardo
• 10.40-10.55: Dr. Raffaele Cherchi, I.I.I. Sardegna
Asino Pantelleria
• 10.55-11.05: Ing. Dorotea Di Trapani, Azienda Foreste Demaniali della Regione Siciliana
Asino Romagnolo
• 11.05-11.15: Risultati preliminari sui caratteri morfologici e demografici dell'Asino Romagnolo Prof. Alberto Sabbioni - Dott. Valentino Beretti - Dott. Alessio Zanon - Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti
• 11,15-11,30 L’azione di selezione e valorizzazione delle razze italiane riconosciute - Prof. Giuseppe Rognoni,Presidente Commissione Tecnica centrale del Registro Anagrafico delle razze e popolazioni equine riconducibili a gruppi etnici locali.
• 11.30-11.40 - Import ed export di asini nell’ultimo decennio 
Dott. Silvia Paolini, Agronomo - Consulente Ismea
• 11.40-12.00 : coffe break

2) RIPRODUZIONE
 • 12.00-12.20:Impiego dell’embryo transfer nel progetto di salvaguardia dell’Asino Pantesco
Prof. Francesco Camillo, Ordinario di Riproduzione animale presso il Dipartimento di Clinica Veterinaria della Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Pisa
• 12.20-12.40:La valutazione della fertilità nell'asino stallone
Prof. Augusto Carluccio, Docente di Andrologia e Clinica Andrologica, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Teramo
• 12.40-13.00:Embryo transfer e tecnologie di riproduzione assistita nelle etnie asinine tipiche della sardegna: Asino Sardo e Asino dell’Asinara
Dr. Ignazio Cossu, Medico Veterinario, Istituto Incremento Ippico Sardegna
 
3) GLI ASINI E I MULI NELL’ESERCITO ITALIANO
• 13.00-13.45
Dall’ Asino ai Muli nell’Esercito – Proiezione filmato
Ten. Col. savet (vet.) t. SG Andrea Vidoni,Ufficiale Sup. Veterinario
• 13.45-14.45 Pranzo a buffet per invitati
 
14.45-15.00: taglio del nastro ed apertura al pubblico della zona fieristica

4) LATTE D’ASINA
• 15.10-15.30
Qualità del latte d'asina con particolare riferimento alla componente proteica
Prof. Paolo Polidori, Docente di Scienze e Tecnologie zootecniche e di produzioni animali, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Camerino
• 15.30-15.40 Utilizzo diretto del latte d’asina nelle allergie alimentari
Dott.ssa Gabriella Iannolino, Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia - Dirigente Responsabile Settore di Ricerca Equini - Dr. Giuseppe Iacono, Ospedale "G. Di Cristina" di Palermo - Direttore Prima Divisione di Gastroenterologia Pediatrica Dr. Antonio Carroccio, Policlinico di Palermo - Dipartimento di Medicina Clinica e Patologie Emergenti Dott.ssa Giuseppina Russo - agt. Marco Pellerito - agt. Alessandro Schirò Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia Dott. Giuseppina Russo (relatore) Agronomo - Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia
• 15.40-16.10 Risultati di un' indagine conoscitiva sulla produzione di latte ottenuta in intere lattazioni in asine allevate nell’azienda ASILAT Dr.ssa Cristina Giosuè, Facoltà di Agraria Università di Palermo
• Problematiche legislative per la produzione e commercializzazione di latte di asina – esperienze Dr.ssa Daniela Franchina, Allevamento Asilat Regione Sicilia
• Patologie d’allevamento. Esperienze di campo in un allevamento asinino da latte. Dr.ssa Ketty Torrisi, Allevamento Asilat Regione Sicilia
• 16.10-16.20: Impiego del latte di asina e delle sue componenti in campo medico, alimentare e cosmetico Filippo Paolicelli, Responsabile sito web latte di asina
• 16.20-16.30: Latte d'asina: analisi e costruzione di un sistema di filiera Dott. Monica Luchetti, Biologa Parco scientifico e tecnologico alto Lazio

5) ALLEVAMENTO DI ASINI
• 16.30-17.00: Aspetti tecnici ed economici dell'allevamento asinino in Sicilia - Il caso dell'Asino Ragusano Prof. Alfonso Silvio Zarbà, DISEAE, Università degli Studi di Catania; Dott.ssa Graziana Maltese, Università degli Studi di Catania; Dr. Giorgio Lo Magno, Consulente Associazione Regionale Allevatori Sicilia
• 17.00-17.15: Esperienze nella gestione dell’attività riproduttiva dell'asina da latte Dr. Rosario Mancuso Vet. - Consulente riproduzione equina Regione Sicilia

• 17.15-17.30 coffe break

6) NUOVE PROSPETTIVE, ANCHE NEL SOCIALE
• 17.30-17.50: Gli asini come regolatori delle vegetazioni infestanti Dott. Fulco Pratesi, Presidente Associazione Italiana per il WWF
• 17.50-18.10: La funzione terapeutico-riabilitativa nell'agricoltura multifunzionale Prof. Saverio Senni, Dipartimento di Economia Agroforestale e dell'Ambiente Rurale, Università degli Studi della Tuscia
• 18.10-18.25: Asini utili alleati per le Amministrazioni Pubbliche
Dott. Luca Zaia, Presidente Provincia di Treviso
• 18.25-18.40: Asini e tartarughe: uso dell'asino amiatino al CARAPAX e la simbiosi su scala piu' grande tra questi erbivori e le tartarughe italiane
Dott. Donato Ballasina, Direttore Scientifico del centro Carapax, Massa Marittima (GR)
• 18.40-18.55: Un asino sono e solo come un asino esprimermi io posso” (E. Jabes) Comunicazione intorno allo spirito che anima il progetto del Museo del Somaro Arch. Nello Teodori, Museo del Somaro, Perugia
• 18.55-19.10: Aspetti romantici dell'ippovia
Prof. Rodolfo Lorenzini, Presidente SICA (Società Italiana Cavallo Ambiente)
• 19.10-19.25: Ritorna l’attacco con l'asino: contro lo stress, per sport, per turismo, per portatori di handicap Dott. Sighi B. Riedi-Kammer, Naturopata Olistica, Certified CranioSacral Therapist, CIGI
• 19.25-19.40: L’associazionismo per la tutela e la valorizzazione di tutti gli asini Dr. Edi Righi, Presidente Associazione Nazionale "L'Asino"

20.00 Cena tipica per invitati

Domenica 29 maggio
7) TUTELA E PRINCIPI NORMATIVI
• 08,45-9.00: Presentazione del Testo unificato finalizzato alla "disciplina delle Attività e delle Terapie Assistite dagli animali" On. Gianni Mancuso Componente Commissione Affari Sociali - Camera dei Deputati
• 9.00-9.15: Il benessere e la tutela degli animali - normative e principi etici
Prof. Sergio Papalia, Ministero della Salute Direzione Generale Sanità Veterinaria e Alimenti
• 9.15-9.35:The Donkey Sanctuary (U.K.) Dr. Paul Svendsen, Director of European Operations "Donkey Sanctuary" (CON TRADUTTORE)

8) ONOTERAPIA: L’ASINO COME PROCESSO ESPERIENZIALE
• 9.35-9.50: Terapia…Quando - Dr. Eugenio Milonis, Psicoterapeuta, Presidente Asinomania
• 9.50-10.05: L’asino nel contesto della relazione di aiuto - Dr. Ugo Corrieri, Psicoterapeuta, Ass. Ofelia Onlus
• 10.05-10.20: "Da che ci sono le asine…", storie di una quotidianità particolare - Dr.ssa Patrizia Reinger Cantiello, Educatore prof.le Ospedale Fatebenefratelli, Genzano di Roma
• 10.20-10.35: L'animale quale facilitatore per l'apprendimento - Esiti di un progetto realizzato in un centro di formazione professionale di Bolzano
Dr. Alberto Dal Negro, "Gli Amici di Sari-Sari's Freunde - Cooperativa Sociale  
• 10.35-10.50: L'asino per il benessere di tutti - Dr.ssa Maddalena Wegher, Presidente Associazione "Un asino per amico" (TN)
• 10.50-11.05: Camminasinare, un'opportunità per tutti
Ennio Pepe, esperto in trekking con asini - Associazione "Un Asino per amico" (TN)
• 11.05-11.20: L'asino terapeuta nell'era tecnologica - Dott. Clare Holme,Ass. Il Testardo Onlus (VR)
• 11.20-11.35: "Sali sull'arca": un progetto di autonomia in fattoria didattica Dott. Michela Luise, Az. agricola Le Driadi e Az. Agricola Abete Rosso   
• 11.35-11.50: Cavalgiocare: un asino per maestro - Dott. Giovanni Gamberini, Ideatore e Direttore dei Clubs Cavalgiocare
 
11.50-12.10 coffee break
 
9)TAVOLA ROTONDA
• 12.10-13.40 "Reintroduzione e valorizzazione delle razze pregiate italiane negli Appennini per la salvaguardia delle biodiversità ed un nuovo sviluppo rurale e turistico" Coordina: Dott. Gianni Gatti, UNCEM, centro Italia - Parco d'Abruzzo e del Lazio - Interverranno dirigenti e funzionari di: Parchi Nazionali e Regionali, Istituti Incrementi Ippici, Aziende turismo, Comunità Montane, Ministeri delle attività Produttive e della Salute, Enti Locali, ARSIA, WWF, Legambiente, C.F.S..
• 13,40: Chiusura del Convegno
• 13.45: Pranzo a buffet per invitati