"Castagno - Ricette - www.zoomedia.it

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Il castagno
The chestnut

Internet Fiesta 1999

*I frutti

*Diffusione del castagno in Toscana

*Cultura del castagno:
- Nella storia
- Nella Fotografia

*Documenta_
zione e Studio

*Esposizioni:
-- Tematica sul CASTAGNO

*Castagno nelle scuole

*Fiabe Leggende...

*Mestieri:
- Raccoglitore di castagne
-I buzzurri

*Marrone e Castagna in cucina

*Ricette:
-Castagnac_
cio

*Il legno:
legno nell'arte

* I° Concorso "Il marron e pa ne di montagna"

Castanea sativa, famiglia delle fagacee

I frutti: marroni e castagne in cucina

Con i frutti del castagno si preparano interi menù. La Farina di castagne, le castagne secche e il Marrone, sono ingredienti di una vasta gamma di composizioni culinarie
Piatti unici

Primi
	Lasagne Bastarde - Ricetta di Bagnone - Lunigiana
Secondi

Dolci
	Castagnaccio - 28 gennaio 2006 Frittelle - Ricetta del 19 Marzo
Alcune tradizioni culinarie
	- Toscane - Fiorentine

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